珠海北山私厨 主厨
#享味欧洲 #欧盟地理标志产品 #寻味欧洲·四季料理创作赛 #第130期试用广式招积配方改良,融入法国洋槐蜜调制成酱,炸好的松板肉裹酱后再裹一层瑞典水果粗粮麦片,外酥里嫩,外面是干果的香气带上法国洋槐蜜微甜的酱汁,最后是松板肉的软嫩和油脂香。