从蓝莓山药这道菜品作为灵感，风味特点：中式蒸山药，温润绵密；酱汁是葡萄牙波特酒PDO +法国洋槐蜜+斯洛伐克粉色巧克力 复合甜香，瑞典水果粗粮麦片提供谷物脆感，桂花中式香气点睛，可热吃也可放凉作凉菜。这道菜可炸可不炸。 #享味欧洲 #欧盟地理标志产品 #寻味欧洲·四季料理创作赛 #第130期试用