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丰收披萨

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庄东旭

归微咖啡 Head Chef

#享味欧洲 #欧盟地理标志产品 #寻味欧洲·四季料理创作赛 #第130期试用,用樟树港辣椒,搭配澳洲M3西冷,德国法兰克福香肠,做馅料。斯洛伐克巴尔代约夫蜂蜜PDO,葡萄牙特级初榨橄榄油 ,意大利00面粉做披萨饼底。最后出炉点缀意大利油浸干番茄。完美融合意大利和湖南本土风味。以庆祝丰收。披萨饼底突出斯洛伐克巴尔代约夫蜂蜜PDO香甜,葡萄牙特级初榨橄榄油 清爽。德国法兰克福香肠,搭配牛肉,樟树港辣椒,肉香四溢。再点缀意大利油浸干番茄,酸甜完美融合。

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