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莲台观三味
一碟三味，山野、果蔬、烟火齐聚。
以莲台为意象，借干冰云雾造境，把山林野趣、禅院清净融入菜品。不追求浓烈刺激，重在呈现食材各自本味，应和素食清和内敛的内核。三种风味各自独立，又互为映衬，一口一味，观味、观心，契合禅食“食而静心”的理念。
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