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炭熏 Bimi®西兰花
Bimi®西兰花
这种食材的特性：颜色翠绿，茎秆嫩，清鲜带微甜，草本香气柔和 ，将Bimi®西兰花先汆水，然后用碳熏30秒左右，在搭配川试发酵彩椒，成菜体现食材的嫩脆和丰富的口感 #Bimi®倍觅甜杆西兰花 #Bimi®西兰花料理赛 #第129期试用
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