吉祥航空 主厨
#Bimi®西兰花 #Bimi®西兰花料理赛 #第129期试用航空 VGML 纯素特餐,Bimi® 西兰花一菜两用,一部分作为主配菜,一部分萃取鲜蔬原汁调制成翠汁油醋淋酱。搭配油豆腐补充优质植物蛋白,补齐航空素食营养短板,融合南瓜椰香烧制椰汁红藜麦杂粮饭。延续上海本帮清鲜微甜口味,酱汁、脆杏仁片全部独立分装,机上现淋现撒,规避航空复热后蔬菜出水、杏仁回软的痛点,食材风味同源,打造上海出港地域特色、适口耐复热的均衡营养纯素航空特餐。