川味姜丝酱肋排

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味蕾青年烹饪团队主理人

采用川式焖烧收汁技法，依靠青红花椒烘托淡雅麻香，摒弃郫县豆瓣，突出酱香本味；排骨焖至软糯入味，亮稠酱汁紧密裹附表层，鲜姜丝清香解腻，风味咸鲜微辣、回味甘甜，清爽不厚重，是风格雅致的川式红烧排骨。

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