炙烤舞茸菌奶油黑松露土豆丸子

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铭海国际贸易（餐饮）有限公司研发主厨

意大利土豆丸子，又称“意式土豆团子”或“马铃薯面疙瘩”，主要原料为土豆、面粉和鸡蛋。其历史可追溯至古罗马时期，但在 18 世纪下半叶，随着土豆在意大利的普及，才逐渐演变为如今以土豆为主料的经典形态。‌‌

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