梧桐熟成炭火牛排馆,Here窑炉餐厅 Head Chef
鸭胸的香味浓厚但是并不突出,于是选择了用薰衣草花椒配2%的盐水腌泡的方式,在烤制的时候,薰衣草的味道会成为一个桥梁带着鸭胸的油脂香味更为突出。
上海市大宁福朋喜来登酒店 点心厨师长
沈阳爱会堂餐饮管理有限公司吉粤食府 行政总厨
李记搅团 热菜厨师