腐竹焖小青龙虾尾

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淼婶餐饮厨师

选用汕尾陆丰博美腐竹，这是一种家乡独有的品质与美味！它不比我们超市里常见的腐竹，久煮不烂，味道醇厚，大豆的香味很足，不像超市的腐竹一炮水十几分钟就烂了，它非常适合焖煮，特别与一些海鲜同煮会吸收很多汤汁，从而让本身与其他肉类相结合，称得上相得益彰。

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