食材特点：椰香泡鲁达选用泰国椰浆、缅甸面包干、西米及紫薯圆等食材。椰香浓郁清甜，面包干脆爽吸汁，西米软糯Q弹，紫薯圆增添色彩与口感，整体清凉解腻，契合夏日消暑需求。

创意理念：融合东南亚经典风味，以椰浆为基底创新呈现。将传统泡鲁达与现代审美结合，通过高脚杯精致摆盘，搭配多彩配料，打造兼具异域风情与视觉美感的消暑甜品，唤醒夏日味蕾。

菜品特点：层次丰富，椰香四溢，清甜不腻。面包干吸收椰汁后外酥内软，西米与紫薯圆带来不同口感体验，冰凉沁心。色彩缤纷，颜值出众，是夏日消暑解渴的绝佳选择，令人回味无穷。