匈牙利烩牛肉（Hungarian Goulash） 是一道源自匈牙利的“国菜”，其灵魂在于大量使用甜红椒粉（Paprika） 和葛缕子（Caraway Seeds），创造出独特的香气与标志性的红色汤汁。这道菜创意像是一道创意融合菜，把匈牙利烩牛肉的浓郁风味，做成了类似“牛肉塔塔”的冷吃形态，还搭配了酥脆的“脆片”。融合一道创意理念和十三朝古都洛阳牛肉汤和饼丝的理念碰撞，不过可以借鉴塔塔牛肉和匈牙利炖牛肉的做法融合一下。创意来源于无线想象！！