食材特点：

甄选进口杜兰小麦粉制作直面，口感Q弹。搭配新鲜大虾、青口贝等时令海鲜，肉质肥美鲜嫩。番茄底酱采用新鲜蔬果熬制，酸甜适口，并加入蒜片与欧芹碎提香，整体食材新鲜健康，充满海洋风味。

创意理念：

承袭意式料理精髓，将海鲜的鲜甜与番茄的清爽完美融合。坚持“少即是多”的烹饪哲学，利用食材本味相互激发。旨在通过简单的调味与精准的火候，还原地中海沿岸的清新饮食风貌，打造一道经典而不失活力的意式佳肴。

菜品特点：

盘中红白绿相间，色彩鲜艳诱人。大虾饱满弯曲，海鲜气息浓郁。入口先是番茄酱汁的酸甜，随后是大虾的鲜甜弹牙，意面挂汁均匀。整体口感清爽不腻，咸鲜适中，是一道视觉与味觉双重享受的夏日轻食。