食材特点：

甄选高筋杜兰小麦粉手工揉制意面，口感劲道弹牙；搭配慢炖牛胸肉与猪肩肉制成的浓郁肉酱，辅以新鲜番茄的酸甜与帕尔马芝士的咸香，辅以罗勒提味，每一口都是扎实丰盈的味觉体验。

创意理念：

承袭意大利博洛尼亚经典风味，以传统慢火熬酱工艺为核心，还原地道乡野风情。坚持手工匠心，让面条充分吸收肉酱精华，在经典之上追求极致的味觉纯粹，诠释对意式传统的致敬。

菜品特点：

酱汁浓稠红亮，均匀包裹着根根分明的意面，肉糜与芝士碎撒落其上，视觉上极具诱惑。入口咸鲜微酸，牛肉香气醇厚，面条吸饱汤汁后软韧有嚼劲，是一道令人满足的经典暖心主食。