食材特点

选用颗粒饱满、软糯清甜的青豆，搭配鲜甜弹牙的虾仁与鱿鱼圈等海鲜。意面米质地介于米粒与意面之间，吸汁力强且口感Q弹。新鲜时蔬与海鲜交织，不仅色彩鲜艳，更富含植物蛋白与优质动物蛋白，营养均衡。

创意理念

打破主食界限，将意面的筋道与米饭的软糯创新结合为“意面米”。通过烩制手法让海鲜的鲜美与青豆的清甜充分渗透进每一粒主食中。旨在打造一款既像烩饭般浓郁满足，又兼具意面清爽口感的跨界创意料理。

菜品特点

呈现出春日般的清新翠绿与海鲜的洁白交织，视觉上极具食欲。入口是意面米的弹牙与青豆的软糯交替，咀嚼间海鲜的鲜甜汁水迸发，整体口感湿润浓郁却不厚重。咸鲜适中，是一道兼具颜值与美味的暖心主食。