食材特点

精选颗颗饱满、富含油脂的鲜核桃仁，口感香脆且带有清甜。搭配水润的提子干、爽脆的黄瓜丁与嫩叶蔬菜基底。多种食材交织，既有坚果的醇厚，又有蔬果的清新，营养丰富，色彩斑斓。

创意理念

灵感源自童话《绿野仙踪》，将森林中的自然色彩搬上餐盘。打破传统沙拉的单一搭配，用鲜核桃的醇香与酸甜果干的碰撞，营造出一种充满生机与活力的味觉体验，旨在唤醒食客对自然的向往。

菜品特点

呈现出如森林般深浅交织的绿色，点缀着浅黄与紫红，视觉上清新治愈。入口层次丰富，先是蔬菜的清爽，随后是核桃的香脆与提子的爆浆甜蜜，酸甜平衡，口感脆嫩交织，是一道健康又充满趣味的轻食佳作。