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意式油寝甜椒

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曹洪禹 Eason

青提湾假日酒店 Tripte L 碳火牛排 Executive Chef

食材推荐

意式油寝甜椒首选红黄甜椒,搭配初榨橄榄油、蒜片与香草。优质食材是美味基石,甜椒清甜多汁,油脂醇厚,碰撞出地道地中海风味,值得一试。

创意理念

将意式慢生活融入日常,油寝手法保留甜椒本真。低温浸润让香气层层释放,简约不简单,每一口都是对自然风味的致敬,诠释生活美学。

菜品特点

色泽红润诱人,口感软糯清甜。橄榄油锁住鲜香,蒜香与草本交织,回味悠长。意式油寝甜椒清爽不腻,是开胃佐餐的绝佳选择,令人沉醉。

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