一碗简阳羊肉汤，熬出三百年的非遗暖意。
在四川简阳，羊肉汤不只是一种美食，更是一种生活的仪式。从“一清二白”的选料到“大火催白、小火吊香”的匠心熬煮，这道非遗美味记录着川人对鲜味的极致追求。
用老砂锅慢火熬煮，汤色奶白如玉，入口鲜而不膻。锅中翻滚的红枣枸杞，如春日暖阳；这不仅是肉与汤的交融，更是对祖辈智慧最深情的致敬。愿这碗非遗热汤，唤醒心中的味觉记忆，让简阳羊肉汤在新食代里，继续温暖人心。