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香橙红茶磅蛋糕

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武世松

石家庄新东方中等专业学校 面点/甜品厨师

整款香橙红茶磅蛋糕,以红茶的温润茶香为底色,串联马耳他橙的鲜活、爱尔兰奶油的醇厚、布尔根兰冰葡萄酒的雅致。

入口先是清新明亮的地中海橙香,随之而来的是绵软丝滑的奶香肌理,尾调萦绕着冰酒淡淡的微醺香气与红茶的温润回甘,甜而不腻、层次立体、风味高级,实现了传统家常磅蛋糕到轻奢创意甜点的质感升级。 #享味欧洲 #欧盟地理标志产品 #寻味欧洲·四季料理创作赛 #第127期试用

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