本次和利用欧洲地区的黑橄榄和海盐，结合广东本土食才，黑橄榄和潮汕地区传统咸杂（乌榄），家常烹饪方式，融合中西原材料文化，整体口味上，特别能让人回味，黑橄榄的甜和果香，乌榄的咸香，土豪巴浪的鲜甜，肥美的肉质，配上一些辅料，把原本本土风味再次升华。 #享味欧洲 #欧盟地理标志产品 #寻味欧洲·四季料理创作赛 #第127期试用