这道菜的呈现精致，一道典型的fine dining风格开胃前菜，整体像一座小巧玲珑的风味塔。
欧式“塔塔”精致摆盘之形，融中式“酿馅”入味之法，以番茄为塔基，堆叠奶酪与火腿的丰沛内馅，如繁花绽放，瞬间唤醒沉睡味蕾，尽显中西合璧的优雅风味。 #享味欧洲 #欧盟地理标志产品 #寻味欧洲·四季料理创作赛 #第127期试用