西班牙奶酪橄欖叉燒

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上海東方美谷JW萬豪酒店中餐行政總廚

選用西班牙黑豚豬肉，混入希臘黑橄欖醃製吊燒，叉燒有濃郁的果香味，直接刮入西班牙奶酪絲，口感風味濃郁鮮明。 #享味欧洲 #欧盟地理标志产品 #寻味欧洲·四季料理创作赛 #第127期试用

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