清蒸鲥鱼_名厨MINGCHU

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君豪蟹都主厨

鲥鱼是长江三鲜之一，是有高蛋白，低脂肪的优质鱼类，富含不饱和脂肪酸具有降低胆固醇的作用，其中维生素D及钙，磷等矿物质有增强免疫力，促进大脑发育，保护心血管等功效，鱼鳞有清热解毒，还能治疗疮及水火烫伤等症。

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