春日艾香•手揉青团

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四川机场集团天府空港云享酒店主厨

当第一缕春风拂过江南的田埂，艾草便悄悄探出了头。我们将这抹最鲜嫩的绿，揉进软糯的米团里，蒸腾出属于春天的味道。
这不仅仅是一只手工艾蒿青团，它是唐代流传至今的味觉记忆。咬开Q弹的外皮，是豆沙的绵密鲜香，仿佛把整个春天都吃进了肚子里。在这个好时节，不妨停下脚步，用一口软糯，致敬这大好春光。

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