香椿，法葱，榨菜，虾皮，鲜核桃，盐卤豆腐。
香椿枝跟法葱加海盐，橄榄油，破壁机里打浆，过滤，留油。
香椿枝，核桃，盐卤豆腐，水里煮透，取出豆腐，冰水里过冷透。
香椿芽开水汤一下，剁碎，榨菜剁碎，虾皮剁碎。
盐卤豆腐捏碎，加入香椿头碎，榨菜碎，虾皮碎，加入香椿法葱油，麻油，盐，糖，味精，拌匀。
鲜核桃加入香椿法葱油拌匀。
装盘即可。