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珍馐·猴头菇炖鸡

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宋羽

四川机场集团天府空港云享酒店 主厨

Slow-simmered Chicken Soup with Monkey Head Mushroom
文火慢炖 | 养胃健脾 | 金黄醇厚
猴头菇性平味甘,自古便有“山珍之冠”美誉,搭配土鸡慢炖,兼具健脾养胃、补中益气之效,是宴席中备受青睐的养生珍馐。盛于白瓷盅中,汤清味醇,入口温润,每一口皆是食材本味的交融,尽显匠心炖煮的雅致与滋养。

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该作品灵感来源于 《珍馐·猴头菇炖鸡》
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