玉茭甜虾珍味卷

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味蕾青年烹饪团队主理人

取江南鲜茭切作薄卷，冰镇后脆若冰玉，搭配鲜甜弹牙的北极甜虾，以酸辣鲜爽的汁水浸味，再缀以粒粒鱼子酱提鲜增香，口感层次丰富，清鲜解腻，造型雅致精巧，尽显冷菜精致之韵，入口脆嫩与鲜甜交融，余味清爽悠长。

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