食材特点

鹰嘴豆绵密含植物蛋白与膳食纤维，促消化；吞拿鱼鲜嫩提供优质蛋白；溏心蛋滑润、蔬果脆爽，搭配芝麻香菜增香，低脂高营养，天然风味与饱腹感兼具。

创意理念

打破沙拉单调感，以“海陆轻食”重构午餐场景——鹰嘴豆、吞拿鱼、溏心蛋分层搭配，借暖橙、乳白、翠绿撞色激发食欲，融合地中海饮食灵感，唤醒对轻食美学的珍视。

菜品特点

视觉上，溏心蛋流心与鹰嘴豆、吞拿鱼形成质感碰撞；味觉上，咸鲜鱼肉、清甜蔬果、醇厚蛋香交织，芝麻提香、酱汁点睛，低脂轻负担，兼顾美味与健康，适配精致午餐需求。