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胶东海兔烧豆腐

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曹洪禹 Eason

青提湾假日酒店 Tripte L 碳火牛排 Executive Chef

食材推荐

海兔鲜嫩弹牙,豆腐软嫩如脂。辅以葱蒜提香,酱油轻调。优选当日鲜海兔,嫩豆腐吸饱海鲜汤汁,家常食材碰撞出极致鲜味,质朴又高级。

创意理念

将海洋鲜味注入家常豆腐,海兔与豆腐温柔相拥。看似寻常却暗藏巧思,传统烧法新演绎,记录生活里的小创意,让日常餐桌充满惊喜与温度。

菜品特点

色泽红亮诱人,豆腐孔隙吸满鲜汁。海兔Q弹,豆腐入口即化,咸鲜下饭。一勺下去双重口感,暖胃更暖心,是记忆里难忘的家常好味道。

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