鱼子酱冰镇波龙虾

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味蕾青年烹饪团队主理人

源自潮州经典“打冷”龙虾冷菜，以极致锁鲜的冰镇技法保留龙虾本味鲜甜，搭配鱼子酱的咸鲜馥郁与青笋的脆爽解腻，在传统技法上做高端宴席升级，造型精致，口感层次丰富，适配高端宴请与私宴场景。

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