食材特点：
精选鲜活大虾，肉质饱满弹嫩，富含优质蛋白与微量元素；搭配初榨橄榄油，烟点适中、果香浓郁，富含单不饱和脂肪酸，健康且提味；佐以蒜片、香料等，增添层次感，食材天然本味突出，兼具营养与风味。

创意理念：
以西班牙饮食文化为灵感，融合地中海烹饪精髓，将简约食材通过橄榄油慢煮/快炒激活鲜味，保留虾的原汁原味，同时赋予坚果香气，打造“轻奢家常菜”，让传统风味适配现代快节奏生活，兼具仪式感与便捷性。

菜品特点：
色泽诱人，虾身红亮裹着油润光泽，蒜香与橄榄油气息交融；口感上，虾肉紧实弹牙，橄榄油醇厚不腻，香料提鲜解腻，咸香微辣（或原味）平衡，既保留海鲜本鲜，又借油脂升华风味，摆盘精致，适合分享或独享。