越南春卷(Gỏi cuốn)是一道清爽健康的越南传统美食,以薄如蝉翼的米纸包裹熟虾、猪肉、新鲜香草(如薄荷、九层塔)、米粉及生菜等食材制成,无需油炸,呈现半透明外观,凸显食材原色,但这次有很多材料没买到,就用家里已有的食材,做一个家常版