食材特点
精选新鲜豆角切丝，搭配弹嫩虾仁，辅以肉末提香。豆角脆爽、虾肉Q弹，荤素搭配均衡，色彩翠绿与鲜红相映，保留食材本味与脆嫩口感，为菜品奠定清新与鲜美的味觉基础。

创意理念
以“家常味+新口感”为核心，打破豆角炒肉常规，将鲜虾融入豆角丝，借脆爽与弹嫩的碰撞营造层次感，打造社交平台易传播的“下饭新宠”，让平凡食材焕发创意用餐体验。

菜品特点
造型上，豆角丝与虾仁、肉末错落分布，色泽鲜亮；味觉上，豆角脆爽、虾肉弹嫩、肉末咸香，虾怪酱增复合鲜辣，每口兼具脆、嫩、香、辣，适配佐餐与分享，是颜值与口感并存的家常创意菜。