菜品名称： 雨花石纹琉璃圆(雨花石汤圆)
英文译名： Glazed Tangyuan with Yuhua Stone Pattern
菜品简介：
取天然雨花石之纹理意趣，以糯米为皮，揉入天然果蔬色粉，手工旋揉出层叠石纹，外皮通透如琉璃，内馅细腻温润。沸水轻煮后，汤圆浮于清汤之上，似彩石落于清泉，石纹流转，光影动人。入口软糯弹牙，内馅甜而不腻，兼具视觉美感与味觉享受，是中式甜品中的雅致之作。
食材亮点：
• 精选优质糯米粉，保证外皮Q弹不粘牙
• 天然抹茶、可可等调色，无人工色素，健康安心
• 经典黑芝麻/花生/豆沙内馅，遵循传统风味，层次丰富
• 清润冰糖汤底，清甜不抢味，凸显汤圆本味
文化寓意：
雨花石自古为“石中皇后”，象征吉祥与雅致。此菜将石纹美学融入传统汤圆，寓意“石来运转”“圆满如意”，是宴席、节庆中传递美好祝愿的点睛之选。
适配场景：
高端家宴、商务宴请、中式婚宴、节气主题套餐，可作为餐后甜品或茶点呈上，摆盘精致，拍照出片，兼具仪式感与文化底蕴。