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蒲公英煎炒土鸡蛋

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闫长飞

云谷寻味药膳餐厅 总经理

蒲公英煎炒土鸡蛋是一道很经典的春季药膳，蒲公英性寒，清热解毒；土鸡蛋偏温；两者结合，既保留了蒲公英的清热功效，又用鸡蛋的温和来中和其寒性，适合大多数人食用。

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