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川味香辣老虎蟹

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彭杰

味蕾青年烹饪团队 主理人

以川菜香辣爆炒技法为核心,选用肉质紧实的老虎蟹,搭配干椒、青花椒激发出麻辣鲜香,蟹壳酥脆、蟹肉入味,是海鲜与川味的完美融合,下酒下饭都极具冲击力。

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