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荠菜松籽甜笋

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闫正龙

供水集团 厨师长

春季菜单推荐菜品。火枪炙烤了一下，保持笋原本真的风味，鲜香的笋包裹着荠菜，松籽的油脂感，口感风味十足，静品禅意！
灵感来源 几种蔬菜组合，包裹成造型。

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