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香煎鲈鱼.千层土豆.奶油柠檬西蓝花酱.鱼骨汁
以海鲈鱼为主角，用鲜、嫩、香撑起整道菜的灵魂。
搭配绵密扎实的千层土豆平衡口感，再用清爽绿色蔬菜酱解腻提亮，最后用浓缩鱼骨汁把“鲜”锁死，形成一套：
鲜 → 绵 → 清 → 浓的完整味觉动线。
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以海鲈鱼为主角，用鲜、嫩、香撑起整道菜的灵魂。
搭配绵密扎实的千层土豆平衡口感，再用清爽绿色蔬菜酱解腻提亮，最后用浓缩鱼骨汁把“鲜”锁死，形成一套：
鲜 → 绵 → 清 → 浓的完整味觉动线。
