曼哈顿系列专业锻造厨刀，专为厨师后厨高强度使用设计。
刀片一体锻造，无焊接、无粘合、无多余留白，刀体结构更稳固，使用更安全，使用寿命更长。
双层丝滑刀刃设计，切割顺滑精准，效率更高。
刀背做圆角打磨，有效避免操作时划伤手部，提升使用安全性。
刀柄采用POM材质，抗腐蚀、耐磨损、持久耐用；搭配纳米银离子抗菌技术，减少刀柄表面细菌，更符合餐饮后厨卫生要求，是专业厨师长期使用的可靠刀具。