食材特点
选用鲜嫩低脂的鸡胸肉为主料,肉质紧实不柴,富含蛋白,口感温润不腻;搭配新鲜彩椒、洋葱、生菜等时令鲜蔬,清甜爽脆,层次丰富。皮塔饼采用全麦低温烘焙,外微脆内松软,自带谷物原香,无厚重油感,再辅以秘制香草酱汁、黑胡椒、海盐提味,食材天然新鲜,荤素配比均衡,健康与风味兼顾,低脂轻食,适配日常轻食、简餐需求。
创意理念
以地中海轻食风味为核心,打破传统主食的厚重感,将西式简餐与健康饮食理念融合。用皮塔饼的松软包裹香嫩鸡肉与鲜爽时蔬,实现“主食+蛋白+蔬菜”一口满足,兼顾便捷性与仪式感。既保留异域料理的独特风味,又贴合现代人低脂、低糖、高营养的饮食追求,做一份快手、美味、无负担的创意主食,让简餐不简单,快餐也精致。
菜品特点
整体造型饱满有食欲,皮塔饼松软有韧性,包裹着入味多汁的鸡肉,鲜蔬脆嫩解腻,香草酱汁渗透其中,咸香微辛,层次递进不单调。口感上软、嫩、脆三重交织,香气清新不厚重,吃起来清爽不腻口,饱腹感适中。出餐颜值高,异域风情浓郁,既可作为正餐主食,也可做下午茶轻食,冷热食用皆佳,颜值与口味双在线,健康又解馋。