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冬去春来饭
立春节气菜
春笋、刀板香、东莞腊肠、鲜香菇、小土豆同焖，生抽与松露调味。冬之储藏（腊味）与春之新生（笋菇）在一锅中交融，松露添大地深邃气息。韭菜苔切碎炒香盖帽，米饭吸饱肉香与菌鲜，锅巴焦香。此饭名寓时序更迭，是立春家宴的压轴，一口知四季，一碗迎新春。
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