食材特点

以高筋面粉为基底，搭配大量黄油、鸡蛋、细砂糖，油脂与蛋含量远高于普通面包，选用高品质无盐黄油提升乳香，鲜蛋赋予蓬松结构与金黄色泽，糖度柔和不齁，无过多杂料添加，靠基础优质原料凸显本味，部分配方加入少量牛奶或淡奶油，进一步柔化口感，原料轻奢、配比精准，是典型的高油高蛋法式甜面原料体系。

创意理念

源自法式经典甜点，主打轻奢、绵密、奶香治愈，打破传统主食面包的扎实口感，将甜点的柔润与面包的肌理结合，以极简造型承载浓郁风味，外形成品圆润饱满，色泽金黄油亮，兼顾视觉高级感与味觉满足感，既可作为精致早餐、下午茶单品，也可搭配咸鲜食材、果酱、冰淇淋做创意融合，适配中西餐食搭配，诠释“法式慵懒、一口奢香”的美食美学。

菜品特点

外皮薄而微脆，内部组织极致绵密松软，气孔细腻均匀，入口即化不粗糙，黄油乳香与蛋香层层交融，甜度温润柔和，不腻口、不干柴，奶香醇厚悠长，口感湿润软糯，带有淡淡的黄油回甘，组织蓬松有弹性，咀嚼感轻盈细腻，冷食依旧松软不发硬，香气馥郁持久，颜值精致高级，是兼具仪式感与适口性的法式经典面包，口感奢华、风味纯粹，适配高端餐食与休闲甜品场景。