食材特点

鸡肉基底：选用带骨鸡腿肉，经低温慢腌，肉质鲜嫩多汁，外层裹粉轻薄，炸制后形成酥脆外壳。
芝士酱：以马苏里拉芝士与车打芝士为基底，融合淡奶油与韩式辣酱熬制，芝香浓郁，微辣咸鲜，质地丝滑浓稠。
点缀配料：撒上烘干帕玛森芝士碎与欧芹碎，增加香气层次，提升视觉精致感。

 创意理念

这款菜品将韩式炸鸡的焦香酥脆，与西式芝士的绵密香浓相结合，是“韩西融合”的经典演绎。
它通过高温炸制锁汁，再裹上现熬的芝士辣酱，让热炸鸡的温度融化芝士，形成拉丝效果，既满足了芝士爱好者的味蕾，又保留了韩式炸鸡的灵魂辣香。
同时，拉丝的视觉效果极具社交传播性，契合当下年轻食客对“美味+氛围感”的双重需求。

 菜品特点

口感双重奏：外脆里嫩的鸡肉与浓郁拉丝的芝士酱完美融合，咸香微辣中带着奶香，层次丰富。
视觉亮点：芝士酱的金黄光泽与炸鸡的焦香外皮形成鲜明对比，拉丝瞬间极具吸引力，出片率极高。
适配场景广：分量充足，适合多人分享，无论是朋友小聚还是追剧小食，都能带来满足感。