打开App
17
11
9

酸泡脚野葱花拌甜笋

关注

杨雄飞

北京宝庆府 凉菜总监

以时令甜笋为核心,搭配沙葱、摘麻花等山野食材,用葱油激香、泡椒提酸,兼顾脆嫩口感与清新风味,突出食材本味的同时打造山野田园风凉拌菜。
凉拌葱油甜笋丝:甜笋丝焯水过冰锁脆,佐以葱油、沙葱、炸脆的摘麻花与泡椒调味,酸香交织、脆嫩爽口,是解腻开胃的春日时令佳肴。

如果您觉得我的作品还不错,欢迎赞赏
更多... Ta的作品
赞赏的收益归菜品出品人所有
line
QQ空间 QQ群 腾讯微博 新浪微博