食材特点 饼皮：采用经过发酵的面团，经过煎烤后外层呈现出诱人的金黄色，口感焦香有嚼劲。
- 内馅：主要是新鲜榴莲果肉和芝士，榴莲果肉的香甜软糯与芝士的奶香醇厚完美融合。

创意理念

这道菜的核心创意是将东南亚的"水果之王"榴莲与西方的"美食灵魂"芝士进行了结合。
它打破了榴莲传统的食用方式，通过"爆浆"的呈现形式，创造出了视觉和味觉的双重惊喜。

菜品特点

- 视觉冲击力强：切开的瞬间，浓郁的榴莲果肉和融化的芝士形成"爆浆"效果，极具视觉吸引力。
- 口感层次丰富：外层的焦香、中层的软糯和内层的绵密，在口中形成了丰富的口感层次。
- 风味浓郁独特：榴莲的浓郁果香与芝士的醇厚奶香相互成就，味道浓郁却不腻口，深受榴莲爱好者的喜爱。