食材特点

- 食材本身：生蚝被誉为"海中牛奶"，肉质鲜嫩多汁，富含多种氨基酸和微量元素。
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- 食材形态：这只生蚝个头饱满，保留了完整的外壳，看起来非常新鲜。

创意理念

这道菜的创意在于**"奢华海鲜的极致融合"**。它将生蚝与鱼子酱、海胆等顶级食材结合，打造出"海味三绝"的概念。

创意的核心是用多种高级食材的鲜味相互叠加，让每一口都充满层次感，创造出1+1>2的味觉体验。

菜品特点

- 视觉上：色彩丰富，黑、白、橙、红相间，宛如一幅精致的艺术品，高级感十足。
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- 味觉上：口感层次丰富，从生蚝的柔滑，到海胆的绵密，再到鱼子酱在口中爆开的颗粒感，层层递进。
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- 风味上：遵循"以鲜提鲜"的原则，多种优质食材的鲜味相互交融，达到了风味的顶峰。