【创意来源】以经典云吞为灵感载体,通过酥炸将其塑造成饱满的“金福袋”形态。创作核心在于对经典香辣风味的重构——调配出独门飞红香辣料,既保留传统椒香精髓,又融入更适合现代的复合味型,让每一口酥脆都包裹着熟悉的惊喜。【风味特点】云吞酥炸后形似福袋,以黄飞红香脆椒、黄飞红碎碎椒配之,金黄酥脆,红红火火好寓意。
第五年了,米其林指南开始懂川菜和成都市场了吗?
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三名晋级者荣耀登榜,“一味当鲜”2025 味达美青年鲜锋厨师大赛·中原赛区顺利落幕