【创意来源】以经典云吞为灵感载体,通过酥炸将其塑造成饱满的“金福袋”形态。创作核心在于对经典香辣风味的重构——调配出独门飞红香辣料,既保留传统椒香精髓,又融入更适合现代的复合味型,让每一口酥脆都包裹着熟悉的惊喜。【风味特点】云吞酥炸后形似福袋,以黄飞红香脆椒、黄飞红碎碎椒配之,金黄酥脆,红红火火好寓意。
1996 川菜·主厨餐厅、Old Tower、听潮华宴新晋一星,2027 北京天津米其林指南餐厅榜单发布
天津的这些餐厅要摘星了?首版北京天津米其林指南餐厅榜单即将发布
上海米其林指南 10 年了,明年会有大变动吗?