油封番茄油和龙虾油熟成的龙虾，刷上番茄蛋黄酱进行炭烤，旁边搭配芥菜，连接芥菜与龙虾之间的还有部分葱姜蒜炒制的薄壳米；
旁边有点缀的南姜、沙姜和藏红花的香料油增加整道菜的香气，（其中还有少许旱金莲花）；
酱汁部分由干海鲜酱、甜椒莎莎、油封青番茄青酱和半风干番茄；
最顶上的泡沫是用番茄水制成。