西班牙Tapas与意大利风味融合的经典前菜，极简工艺凸显食材本味，适合餐前开胃或轻食场景。
这道前菜的风味是咸鲜与清甜交织，帕玛森芝士的咸鲜乳香则像纽带，将柑橘的脆嫩、无花果的绵软、火腿的油润、茴香的脆爽牢牢串联，每一口都能尝到“咸-甜-酸-香”的递进，耙耙柑的颗粒感还为口感增添了俏皮层次，整体清新不腻，更显轻盈高级。#伊比利亚火腿 #第125期试用