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滇味鱼香

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叶林辉（燃少）

燃 RAN The Chef's Table 主理人

这道菜将颇具滇味的包烧酱封在鲜美的鱼肉之上，加入云南小瓜和爽脆的冬笋，再佐以鲜香可口的青麻浓汤，为食客呈现一道兼具滇味和鱼香的独特菜品。

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